アイラブミー編集部　ちょっと小話　～part14～

真夏を快適に過ごしたい！
夏バテ防止のおすすめレシピを紹介！

7月号会報誌でご紹介した「麹の苺ババロア」は、すでにお試しいただけておりますか？今回は「麹の苺ババロア」で使用した米麹甘酒を活用した「甘酒プリン」をご紹介いたします！甘酒には、身体を元気にする栄養がたっぷり入っています。身体が喜ぶ栄養を沢山取り、この夏を乗り切りましょう♪

・甘酒200ml
・豆乳400ml
・粉ゼラチン10ｇ
・メープルシロップ　適量

次に、甘酒プリンの作成手順を紹介します。
ラクラク簡単に作れるので、忙しい主婦の方にもおすすめです♪

甘酒(200ml）と豆乳（400ml ）を小鍋に入れて火にかけます。ふつふつしてきたら火を止め、粉ゼラチン(10ｇ )を入れ、よく混ぜて溶かしましょう。

熱が冷めてきたら、フライパンのプリン液をプリンカップに入れて2時間ほど、冷やし固めます。

メープルシロップをかけて、完成♪スプーンですくってみると、プルンプルンに！

砂糖を不使用なのに、ほんのり甘く美味しかったです。ヒンヤリ冷たかったので、暑い日のデザートに最適！材料にもこだわっているので、大人のデザートっていう感じです！甘さが物足りない方は、メープルシロップを少し多めにかけてあげるといいかもしれません。

冒頭にもお伝えしましたが、今回使用した米麹甘酒で、「麹の苺ババロア」も作ることができます。レシピは、7月号会報誌でご紹介しています！お手元にない方、WEBで見たい方はこちらの画像をクリックしてご確認くださいませ。

いかがでしたか？
ぜひ普段の生活に“ 米麹甘酒”を取り入れてみてくださいね。

アイラブミー編集部ちょっと小話part14、横井がお届けいたしました。

アイラブミー編集部　横井伶於　